HOME P P P P P P P P P P

Čokoladni muffini

Prošla je cijela vječnost od mog zadnjeg posta na blogu. Zanemarila sam pisanje i fotografiranje koje me inače jako uveseljava zbog obveza kojih je u 2012. god. bilo pregršt. Jedna od novogodišnjih odluka za 2013. je bila i ponovno oživjeti blog pa krećem s receptom za muffine koji sam dobila na isprobavanje. Svima nama je potreban jedan dobar recept za čokoladne muffine kojemu pribjegavamo kad nam se jede nešto fino i čokoladno i što je još važnije brzinski gotovo. Ovo je jedan takav recept. :)


Sastojci

Suhi:
270 g brašna
1 prašak za pecivo
250 g šećera
3 žlice kakaa u prahu
prstohvat cimeta
Mokri:
100 g otopljenog maslaca
2 jaja
150 ml jogurta
5 žlica mlijeka
1 žličica meda

100 g čokolade za kuhanje izrezane na kockice

Priprema

Postupak pripreme ovih muffina teče kao i kod svih ostalih. U jednoj posudi pomiješate sve suhe sastojke, u drugoj mokre te potom mokre sastojke dodate u suhe i lagano izmiješate, ali ne previše. Ulijte smjesu u papirnate košarice za muffine i u svaki dodajte kockice čokolade te lagano utisnite žličicom. Pecite na 190 stupnjeva 20-25 minuta ili testirajte čačkalicom koja mora izaći suha kao znak da je muffin pečen.


Jednako su fini uz čašu hladnog mlijeka kao i uz šalicu toplog čaja.


Verzija za print

10 Comments:

Anja Marsic said...
January 27, 2013 at 2:57 PM

Dobrodošla nazad :) Dobro je kada se držimo onoga što odlučimo i zato svaka ti čast :) Ali skroz te razumijem, potrebno je vremena kako bi se posvetili blogu i nije ga uvijek jednostavno pronaći...bitno je da nas to veseli, pisali mi rijetko ili često :*

vela said...
January 27, 2013 at 3:48 PM

A uz šolju Nes ili filter kafe u stanju sam smazati svih 12.

What's for dessert? said...
January 27, 2013 at 6:14 PM

Konačno novi post!
Nisam dugo radila muffine, a baš obožavam čokoladne.

Josipa said...
January 27, 2013 at 6:27 PM

Anja, hvala na riječima podrške! :)
vela, i ta kombinacija zvuči dobro :)
What`s for dessert?, čokoladni su najbolji! ;)

Ja u kuhinji... said...
January 27, 2013 at 9:41 PM

Predivno izgledaju mafini... Dobro nam došla nazad :)) Fotke su ti divne!

esteta said...
March 14, 2013 at 6:08 PM

Obožavam muffine, hvala na receptu

Moonea said...
April 6, 2013 at 6:33 PM

ponekad zatreba odmor, ponekad nas zatrpaju obaveze, a ponekad se jednostavno ulijenimo :)
I to je sve ok, baš onako kako treba biti!

Super da si se vratila :)

Danijela said...
April 10, 2013 at 2:36 PM

I ja isto jako volim muffine, ovo izgleda odlicno. Hvala na receptu, jedva cekam da napravim, pozdrav.

Dzoli said...
January 27, 2014 at 10:37 AM

I mene baš dugo njebilo...A mafini su ovde kod nas uobičajeni tako često pravimo i slatke i slane.Svi ih vole.Tvoj recept je jako lep.naravno kad u njemu ima čokolade

Post a Comment